Auch wenn die Pflanzenforschung in Deutschland einen sehr guten Stand hat, die Gentechnik wird in der breiten Öffentlichkeit häufig kritisch betrachtet. Zwar hat Weigels Forschung kaum mit diesem Gebiet zu tun, dennoch: Als Pflanzenforscher berührt ihn dieses Thema. „Angesichts der Herausforderungen, dass in den nächsten Jahrzenten ein Drittel mehr Menschen auf der Welt zu ernähren sind, werden wir auf die Gentechnik nicht verzichten können“, ist Weigel überzeugt. Er sieht sie zwar nicht als Allheilmittel, aber doch als wichtigen Baustein an, der zusammen mit verbesserten landwirtschaftlichen Praktiken und herkömmlicher Pflanzenzüchtung zum nötigen Fortschritt beitragen wird.